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心安菱角

菱角含鈣、鐵、磷、鉀等礦物質,具強身健體的功效,近來更有研究發現有抗癌功效,是不可多得的珍寶,但相較於慣行農法的產量,有機施作約僅有四成收穫,使得有機菱角產量更是稀少,

心安菱角甘美口感,最適合滿足入秋後老饕的胃。

       官田是台灣生產菱角的最大產地,但使用有機耕作方式的耕地面積稀少,具代表性者即友善大地有機聯盟在官田的付出。因鄰田鄰地等汙染,在特定作物耕作中源難以杜絕,但為表彰農人施作方式乃符合永續經營理念者,財團法人慈心有機農業發展基金會便以折衷方式,以綠色保育標章為記號,使消費者能明白手中的食物生產過程的差異。心安農場以最高標準自律以友善環境保育生態,並保證生產符合我國有機標準,只為讓您能看見我們的努力。

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